品牌名稱(chēng):迪雀 dique
品牌策劃:廣州元品品牌策劃有限公司
策劃時(shí)間:2020年
服務(wù)內(nèi)容:品牌理念、品牌定位、VI、包裝設(shè)計(jì)
經(jīng)營(yíng)理念:博取眾師之專(zhuān),建樹(shù)行業(yè)標(biāo)桿
企業(yè)精神:迪雀食品,美味相伴
經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品:饅頭、水餃、粽子、湯圓、餛飩等
產(chǎn)品定位:高、中端
消費(fèi)群:80后到00后
銷(xiāo)售渠道:互聯(lián)網(wǎng)
突出賣(mài)點(diǎn):
肉粒十足,品質(zhì)優(yōu)鮮。(迪雀水餃)
原汁原味,自然香。(迪雀餛飩)
香糯細(xì)膩,鮮香爽口。(迪雀湯圓)
萬(wàn)水千山粽是情,與米一起享不停。(大黃米粽子)
肉粒多、大(大肚剁丁)
味鮮美(大焰水餃)
米糯味香,自然味道。(大黃米湯圓)
找回天然的味道。(大黃米湯圓)
速凍食品市場(chǎng)分析:
在2020年新冠肺炎疫情的沖擊下,各種速凍食品成
了我國(guó)居民囤貨的首選,數(shù)據(jù)顯示,2020年春節(jié)期
間,水餃餛飩、湯圓在電商平臺(tái)上的銷(xiāo)量分別同比
增長(zhǎng)78%和60%。從2020年中國(guó)速凍食品市場(chǎng)消費(fèi)
者年齡分布來(lái)看,26-33歲消費(fèi)者占比38.95%,比
例最大;34-40歲消費(fèi)者占比22.74%;41歲以上消
費(fèi)者占比20.87%。
從2020年中國(guó)速凍食品市場(chǎng)消費(fèi)者性別分布來(lái)看,男
性消費(fèi)者占比57.94%,略高于女性消費(fèi)者。
在速凍食品暢銷(xiāo)的背后,也有不少消費(fèi)者投訴在速凍
食品中吃出魚(yú)骨、玻璃、煙頭等異物,引起消費(fèi)者對(duì)
速凍食品安全性的擔(dān)憂(yōu)。未來(lái)速凍食品行業(yè)需要在安
全質(zhì)量、口味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、包裝等方面不斷創(chuàng)新,才
有機(jī)會(huì)提升自身品牌的市場(chǎng)份額。
包裝策劃理念與定位:
找到戰(zhàn)略重心和決勝點(diǎn),——堅(jiān)持品牌戰(zhàn)略不動(dòng)搖!
山東迪雀食品有限公司,注冊(cè)資本3000萬(wàn)元,于2012
年10月份開(kāi)工建設(shè),2013年9月建成投產(chǎn)。公司坐落
于山東省沂南縣蒲汪鎮(zhèn)駐地,占地面積100畝,建筑
面積20000平方米,規(guī)劃總投資1.4億元。項(xiàng)目全部建
成后,年可生產(chǎn)饅頭、水餃、粽子、湯圓、餛飩等速
凍面米食品1.2萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3億元。公司牢固樹(shù)立
“博取眾師之專(zhuān),建樹(shù)行業(yè)標(biāo)桿”的發(fā)展愿景,強(qiáng)調(diào)
“民以食為天,食以安為先;安以質(zhì)為本,質(zhì)以誠(chéng)為
根”的經(jīng)營(yíng)、管理理念,把“我們?yōu)榧胰税殃P(guān),讓家
人吃的放心”時(shí)刻作為品質(zhì)提升的精神動(dòng)力。公司以
向消費(fèi)者提供安全、放心、新鮮、美味、健康的食品。
新時(shí)代,“迪雀食品”也面臨發(fā)展的困局,而隨著互
聯(lián)網(wǎng)的信息化的高速傳播,讓原本只有在線(xiàn)下才能買(mǎi)
到的速凍食品,現(xiàn)在線(xiàn)上的電商平臺(tái)都可以輕易買(mǎi)到。
同時(shí),在消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)下,迎來(lái)了95后的話(huà)語(yǔ)權(quán),
他們對(duì)于品牌產(chǎn)品已不僅限于產(chǎn)品安全及質(zhì)量方面,
更注重了多元化、個(gè)性化的需求,希望購(gòu)買(mǎi)回去的是
顏值與內(nèi)涵兼具的美食,而“迪雀食品”還停留在同
質(zhì)化嚴(yán)重的初始階段。
針對(duì)這些存在的問(wèn)題,元品團(tuán)隊(duì)在與客戶(hù)的溝通中,
了解到“迪雀”的速凍食品跟市面上的產(chǎn)品相比,更
具口感優(yōu)勢(shì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而經(jīng)過(guò)我們對(duì)“迪雀食品”
盤(pán)點(diǎn)梳
理,發(fā)掘出其核心價(jià)值的資源稟賦:
1. 具有獨(dú)特的地域性文化
2. 產(chǎn)品本身的特色和品質(zhì)
3.在當(dāng)?shù)鼐哂休^高的知名度
……
基于這些資源稟賦,最終我們選擇以“實(shí)拍食品展示+
插畫(huà)”作為品牌戰(zhàn)略方向。
依托品牌優(yōu)勢(shì),用創(chuàng)新打造品牌形象
迪雀食品自誕生以來(lái)便是行業(yè)的引導(dǎo)者,在C端渠道認(rèn)
知中已經(jīng)代表了高端的速凍食品形象。其產(chǎn)品口味創(chuàng)
新引領(lǐng)了一些品牌的產(chǎn)品升級(jí),而包裝更是受到同行
的跟隨。
除產(chǎn)品外,包裝更是將產(chǎn)品打造成中、高端品類(lèi)的重
要部分。目前已有部分品牌涉足食材展示方面,但多
為小眾或當(dāng)?shù)仄放?,售賣(mài)渠道以電商為主。一方面渠
道有所差異,一方面,產(chǎn)品包裝并未呈現(xiàn)出食材應(yīng)有
的高價(jià)值感。
此次創(chuàng)意我們將重點(diǎn)放在食材的呈現(xiàn)上,始終將自己
立于消費(fèi)者的角度去思考、感受、比較產(chǎn)品在終的氣
質(zhì)目前市面上三全、思念、灣子碼頭等水產(chǎn)品已經(jīng)將
“美化水的圖片推到了一個(gè)較高的水平,并且消費(fèi)者
在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中也被教育的差不多了,因此,我們的策
路就是用盡量精煉、濃縮的視覺(jué)語(yǔ)言去進(jìn)行包裝的形
象打造,力求讓消費(fèi)者從眾多品包裝的第一眼識(shí)別我
們的產(chǎn)品,從包裝紅海當(dāng)中跳出來(lái)。
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